(🍐)詹姆(👨)士出走料理以尋找詹姆士(📇)私廚菜單為節目主軸(💷)，為了尋找記(😡)憶中(🚺)的(💰)美味料(😭)理，詹姆士(🍵)將帶領大家探索市場，品嘗在地美(✊)味、(🐋)尋(🎙)訪(🚓)料理(🎺)達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬(🤲)料或是新的料理作法，製作創(🐾)意(🚸)料理料理教學，最後在節(⛺)目片尾(🐒)時作(👌)出一道詹姆士創意料理。